L’olio extravergine di oliva che rivoluziona l’essenza di ogni tuo piatto
L’olio extravergine di oliva Bontagri è un olio siciliano realizzato unicamente con le cultivar Nocellara del Belice che rilasciano le loro migliori essenze nelle fasi di molitura ed estrazione a freddo.
I sentori piccanti e leggermente amari delle cultivar contraddistinguono il nostro olio di oliva Bontagri in quanto è caratterizzato allo stesso tempo da note dolci e fruttate. Tali caratteristiche lo rendono un mix perfetto di sapori ricercati per le sue note di mandorla, pomodoro verde, erba tagliata, carciofo ed erbe aromatiche.
Un elemento in cucina intramontabile, irrinunciabile, inconfondibile: semplicemente l’olio extravergine di oliva Bontagri.
Certificazione BIO-DOP-IGP
L’origine geografica, le caratteristiche delle cultivar e le metodologie di produzione del nostro oleificio, premiano l’olio siciliano Bontagri certificandolo IGP, DOP e BIO.
Olive Nocellara del Belice
L’essenza e il retrogusto piccante e leggermente amaro sono le caratteristiche principali di queste cultivar, che rendono unica ogni pietanza esaltandone il sapore.
Made in Italy
Le origini siciliane delle cultivar Nocellara rendono l’olio Bontagri un prodotto di qualità 100% Made in Italy. L'olio Bontagri non è solo un ingrediente, ma un simbolo di autenticità che porta sulla tua tavola i veri sapori della Sicilia.
Un olio extravergine d’oliva Biologico prodotto attraverso l’estrazione a freddo
Al frantoio Bontagri produciamo un olio di oliva extravergine attraverso processi meccanici e spremitura a freddo, che prevede l’estrazione a una temperatura inferiore ai 27°C e la pressione della pasta di olive, che separa così l’acqua dall’olio. Questo metodo permette di preservare tutte le essenze e le tipicità della materia prima siciliana, esprimendo nel risultato finale una fragranza e un sapore che travolgono ogni papilla gustativa.
L'eccellenza dell'olio extravergine di oliva siciliano
La qualità dell’olio Bontagri non è solo frutto di un’accurata lavorazione, ma anche del terroir unico della Sicilia. Le nostre Nocellara del Belice, che crescono nelle zone di Castelvetrano, grazie al clima mite e al suolo fertile, sviluppano caratteristiche organolettiche uniche.
La nostra tradizione olearia, tramandata di generazione in generazione, si unisce alle moderne tecniche di produzione, dando vita a un prodotto che esprime al meglio la ricchezza e la diversità del nostro territorio.
Il frantoio oleario
Raccogliamo a mano le nostre cultivar, per trasformarle in olio nuovo attraverso i processi di: molitura, estrazione a freddo, conservazione e confezionamento.
Certifica il tuo olio
Con Bontagri certifichi il tuo olio con:
Certificazione D.O.P Valle del Belice con Agro Qualità Certificazione I.G.P Sicilia con Istituto vita, vino e olio.
Sponsor ufficiale di mtb
Certifichiamo solo olio extravergine di oliva di qualità, per questo siamo sponsor ufficiali di mtb
